Bonjour,

Les petits choux sont maintenant pour moi un petit classique que je fais souvent car j'ai trouve THE recette avec THE methode.

http://www.youtube.com/watch?v=YUQGf0Yhbdc

 

Ils ne degonflent plus! ils sont tres aeres ! voyez par vous meme : 

 

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bonne chance et bonne degustation!!!  ;)