Bonjour , une recette facile et rapide comme toujours!

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ingredients:

- 500gr d'epinards haches ( ou en feuille selon preference)

- 5 gousses d'ail

- sel/poivre noir

- huile d'olive

- coriandre fraiche

- jus d'1 citron

 

 

Faites revenir vite fait l'ail dans un peu d'huile d olive, sans les faire dorer, puis rajouter les epimards (congele ou non), saler et poivrer . 5minutes avant la fin de la cuisson, mettre le jus du citron et la coriandre fraiche ciselee. Decorer avec des rondelles de citron et si vous aimez les olives vertes les mettre en debut de cuisson. Enjoy!