31 janvier 2010

Yaourt maison bien ferme!!!

J'ai enfin trouve la solution a mon problème : le yaourt maison trop liquide. La solution : du lait UHT entier et surtout : du lait en poudre!! en plus du lait liquide et du yaourt nature. la recette : - 75cl de lait entier UHT- 1 yaourt nature du commerce puis vous prenez un de vos yaourts maison pour la prochaine tournee.- 5 cuillères a soupe de lait en poudre bien pleine. vous mélangez bien le tout, si il y a des grumeaux , utilisez un tamis.
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29 août 2009

Un dessert express...la crème danette au chocolat

Alors quand on a pas d'idée de dessert et surtout pas de temps, je vous propose la crème dessert comme la vraie danette, cette crème est vraiment délicieuse, je vous conseille vivement de l'essayer, c'est simple, rapide et bon quoi demander de plus? Je vous mettrai mes photos plus tard car mes crèmes sont dans le frigo entrain de prendre. la recette: 5 cas de cacao amer type van houten8 cas de sucre2 cas de maïzena500 ml de lait dans une casserole (hors feu) mélanger les ingrédients secs, puis verser le lait froid et mélanger... [Lire la suite]
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