28 avril 2010

Muffins moelleux banane noisette

Bonjour, J'ai testé un produit de la mandorle, fleur de noisette, j'étais trés surprise par la senteur et la saveur de ce produit, ça sentait trés bon la noisette, les bois, le nutella!!! Alors j'en ai mis dans mes muffins, mmmm une odeur de noisette grillée dans toute la cuisine, un délice!!! C'est une poudre qui s'utilise en boisson instantanée, mais on peut aussi l'utiliser dans d'autre préparation. voici la fiche de ce produit : icivoici la recette : 250 gr de farine1 sachet de levure chimique150 gr de sucre2 oeufs8 cl... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Salon vivez Autrement

Du 19 au 22 Mars, se déroule le salon Vivez Autrement au Parc Floral de Vincennes, à Paris.   Le salon Vivez Autrement est l’un des plus importants et terme de taille et du nombre d’exposants. Il est vraiment très intéressant. Il y aura La Mandorle (professionnel du lait d'amande) c'est une occasion pour les gourmands de les rencontrer.
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12 février 2010

Secret pour avoir une mie extra filante

Bonjour, on m'a plusieurs fois demande comment avoir une mie filante dans une brioche, alors voici comment je fais, il existe surement d'autres solutions mais la mienne marche tres bien.   Lorsque vous sortez votre pate a brioche du frigo et que vous souhaitez faire les formes pour la laisser lever et la cuire ensuite, vous mettez de la farine sur le plan de travail, vous etalez votre pate quelque soit la forme finale, puis vous saupoudrez dessus de la farine et vous faites rouler ca ressemble a un serpent tellement vous la... [Lire la suite]
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11 février 2010

Partenariat avec la mandorle

Bonjour, je suis maintenant en partenariat avec LA MANDORLE, je vais bientot tester leurs produits dans de delicieuses recettes, j'ai choisi ce partenariat car j'aime beaucoup leurs produits car ils sont naturels et BIO mais surtout ils conviennent aux personnes allergiques au lactose, gluten et soja, donc tres bonne alternative au lait animal. Mais c'est surtout des produits innovants et qui dit produits innovants dit recettes innovantes!!! J'ai deja quelques idees de recette. Vous pouvez voir leurs recettes a cette adresse :... [Lire la suite]
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06 février 2010

Pizza roulee facile

Coucou tout le monde, voici la recette de la pizza roulee, une recette de pizza assez originale mais croooooo bonne !!! Faut dire que je suis un peu decu de mon appareil a photo car il rend pas tres bien le resultat, car en vrai ils sont vraiment tres jolies. (j'ai pas d'accent sur mon clavier desolee!) recette de la pate à pizza 250gr de farine 1/2cc de sel 1/2cc de sucre 2cc de levure boulangere 13cl de lait 2cs d'huile dolive melangez tous les ingredients dans la machine a pain... [Lire la suite]
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06 février 2010

Gateau entremet facile citron/fraise

C'est un delicieux gateau tres tres frais, il rappelle beaucoup la tarte au citron. Pour cette recette il vous faudra 1 genoise pour le fond, une mousse au citron, du lemon curd, un miroir aux fraises, quelques boudoirs. pour la génoise:4 oeufs  80g de sucre  80g de farinesucre vanille   Battre les jaunes avec le sucre, puis rajouter la farine.  Monter les blancs d'oeufs en neige   Ajouter les blancs aux jaunes sans faire tomber les blancs.  Verser la préparation dans le moule. ... [Lire la suite]
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04 février 2010

Creer son propre jeu virtuel en ligne

Coucou tout le monde! tout d'abord un grand merci pour vos commentaires mais surtout pour vos e-mails, c'est tres gentil. Actuellement je passe beaucoup de temps sur mon jeu virtuel que je suis entrain de créer, c'est durrrrrr et longggggggg, mais courage courage je vais y arriver!!! Des qu'il sera fini je vous l'annoncerai ici dans mon blog. Au début je n'y croyais pas quand j'avais vu qu'il fallait étudier beaucoup de langage informatique pour créer un jeu, mais petit a petit on y arrive, il suffit de chercher un peu partout sur le... [Lire la suite]
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04 février 2010

Entremet facile et rapide

Enfin mon premier entremet!!! Au début j'avais un peu peur de tout rater, mais je me suis lancée.Pour cet entremet a l'abricot il vous faut:une génoise400ml de crème liquide2 petites boites d'abricot au sirop12gr de gélatine en poudre (1feuille = 2gr)120gr de sucre1/2 citron pour la génoise:4 oeufs   80g de sucre   80g de farinesucre vanille   Battre les jaunes avec le sucre, puis rajouter la farine.   Monter les blancs d'oeufs en neige   Ajouter les blancs aux jaunes sans faire tomber les blancs. ... [Lire la suite]
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02 février 2010

Biscuit a la cannelle et au gingembre

300 g de farine 3 cc de cannelle moulue 1 cc de gingembre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre 80g de beurre 1 œuf 3 cs de lait Préparation - Cuisson (10 min): Tamisez ensemble la farine, la cannelle, le gingembre et la levure. Ajoutez le sucre et mélangez.Émiettez votre mélange en ajoutant progressivement le beurre. Creusez un trou au centre de votre pâte, puis ajoutez l'œuf et le lait. Pétrissez la pâte, puis formez une boule que vous laisserez reposer 30 min enveloppée dans du papier... [Lire la suite]
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01 février 2010

Muffins moelleux au chocolat

Ils parfument la cuisine de chocolat, un délice!!! - 150gr de farine- 120gr de sucre- 120gr de beurre- 3 oeufs- 1 tablette de chocolat (100gr) ou 2 cs de cacao- 1 sachet de sucre vanille- 1/2 sachet de levure chimique battre les oeufs + les sucres, puis rajouter la farine + levure, faire fondre le beurre avec la tablette de chocolat, les rajouter a l appareil, bien battre le tout.disposer dans des petits moules en silicone pour muffins ou bien papier a muffins . enfourner a 180 degrés, dans un four chaud. quand les muffins... [Lire la suite]
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