30 août 2009

Gâteau aux pommes

Quand on a des pommes au fond du frigo et on a envie de quelque chose de sucré y a pas mieux qu'un gâteau aux pommes rapide et simple à faire...... Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre 150g de beurre un petit sachet de sucre vanillé 250g de farine 1 paquet de levure chimique 4 pommes(ou plus selon les goûts)Dans une terrine bien mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet puis ajouter les œufs entier et fouetter le tout jusqu'à obtention d'un mélange léger et homogène. Ajouter enfin levure et farine et bien mélanger. ... [Lire la suite]
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29 août 2009

La vraie brioche du boulanger

La vraie, la bonne ! Je l'ai enfin trouvé http://sandrakavital.blogspot.com/2006/07/la-vraie-brioche-du-boulanger.html pour ma part j'ai divisé la recette par 2, car sinon il y a trop de pâte.    1kg farine T45 ou gruau 40g levure fraîche ou 5cc levure sèche (50g en hiver soit 6cc) 150g sucre 20g sel 9 oeufs 150g lait (ou eau) 400g beurre ramolli (j'en ai mis 350g) pépites de chocolat, sucre en grains, raisins secs La pâte à brioche nécessitant un très long pétrissage, il est fortement conseillé d'utiliser un... [Lire la suite]
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29 août 2009

Flan patissier

Qui n'a jamais voulu faire le même flan que la boulangère? J'ai enfin trouvé une bonne recette SIMPLE, FACILE, et RAPIDE .Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée- 4 oeufs- 1 litre de lait- 150 g de sucre poudre- 90 g de Maïzena- 1 gousse de vanillePréparation :Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).Pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).Faire cuire la... [Lire la suite]
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29 août 2009

Un dessert express...la crème danette au chocolat

Alors quand on a pas d'idée de dessert et surtout pas de temps, je vous propose la crème dessert comme la vraie danette, cette crème est vraiment délicieuse, je vous conseille vivement de l'essayer, c'est simple, rapide et bon quoi demander de plus? Je vous mettrai mes photos plus tard car mes crèmes sont dans le frigo entrain de prendre. la recette: 5 cas de cacao amer type van houten8 cas de sucre2 cas de maïzena500 ml de lait dans une casserole (hors feu) mélanger les ingrédients secs, puis verser le lait froid et mélanger... [Lire la suite]
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28 août 2009

Blog En Construction

Revenez voir nos nouvelles recettesLe site est en constructionMerci
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28 août 2009

les madeleines espagnoles

un régal ! vraiment facile et rapide .... miam miam avec un bon cappuccino.......
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28 août 2009

Beignets libanais

CRO CRO BON!!!! très facile et très rapide!! et un vrai délice...... recette de la pate : 300gr de farine levante 1/2cc de sel 2cs de beurre fondu ou d'huile 20cl d'eau il suffit de mélanger tout les ingrédients, pétrir la pate quelques minutes, elle est bien souple, on la filme et on la met au frigo 30min-1h pour la farce: 300gr de viande hachée ou poulet hache comme moi sur les photos 2gousses d'ail 2cs d'huile dolive 5 kiri (vous pouvez remplacer par le fromage de votre choix) sel, poivre ... [Lire la suite]
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28 août 2009

Bienvenue

Bonjour et bienvenue dans mon nouveau blog,il y a des tonnes de blog de cuisine, mais je voulais faire le mien, pour me prouver que je peux moi aussi faire des bons plats, je me dis que moi aussi je peux y arriver et vous aussi. Alors si vous aussi vous aimez la cuisine simple, rapide et bonne, ce blog est pour vous. Mais aussi j'aime beaucoup essayer des nouvelles recettes qui en apparence paraissent très dure alors je les prends comme un défi et je fonce. Bonne visite dans mon blog, vos commentaires m'encourageront dans mes défis.... [Lire la suite]
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28 août 2009

Pizza

MAMAMIA c'est cro bon la pizza faite maison !!!
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28 août 2009

Pain arabe

AHHHH je sais enfin faire le bon pain arabe!!!! tout chaud, tout bon et surtout cro craquant!!! je vous posterai la recette des que j'ai un moment.
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