Crocraquant c'est cro bon

1 février 2010

Muffins moelleux au chocolat

Ils parfument la cuisine de chocolat, un délice!!! - 150gr de farine- 120gr de sucre- 120gr de beurre- 3 oeufs- 1 tablette de chocolat (100gr) ou 2 cs de cacao- 1 sachet de sucre vanille- 1/2 sachet de levure chimique battre les oeufs + les sucres, puis...

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Tags: muffins moelleux chocolat

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31 janvier 2010

Yaourt maison bien ferme!!!

J'ai enfin trouve la solution a mon problème : le yaourt maison trop liquide. La solution : du lait UHT entier et surtout : du lait en poudre!! en plus du lait liquide et du yaourt nature. la recette : - 75cl de lait entier UHT- 1 yaourt nature du commerce...

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Tags: yaourt maison bien ferme

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30 janvier 2010

Lasagnes roulées farcies épinards fromages sauce bolognese

Voici une recette de lasagnes un peu originale, en effet ce sont des mi-lasagnes mi-cannellonis. recette:la quantité dépendra de vous.une boite de lasagne dentelle500gr d'épinard congelés250gr de fromage frais ou feta100gr de gruyère râpés1 oignon pr...

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Tags: lasagnes roulées

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27 janvier 2010

Poisson pané maison facile

Les poissons panés fait maison sont mille fois mieux que ceux du commerce, on pense pas a les faire c'est dommage car ils sont tropppppppppp bon, un vrai délice. la recette: - du poisson blanc en filet- de la farine- oeuf- chapelure- sel, poivre noir,...

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Tags: poisson pané fait maison facile

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25 janvier 2010

Tartines salées feta saumon fumé

J'ai reçu des amies dernièrement et je leur ai prépare des tartines salées a la feta et au saumon fumé, un délice!! la recette : du pain au blé complet et aux noix coupé en tranchesde la fetades olives vertes et noires dénoyautéesde la coriandredu persildu...

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Tags: apero express, tartines salees feta saumon fume

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20 janvier 2010

Gateau moelleux noix de coco et ananas

Un gateau tres parfume, tres moelleux et tjrs simple et rapide. ps: J'ai mis des cubes d'ananas mais je pense il vaudrait mieux des rondelles d'ananas c'est plus jolie. la recette : 2 verres de farine 1 verre de noix de coco en poudre 1 levure chimique...

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Tags: gateau moelleux ananas noix de coco

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19 janvier 2010

Les megas supers BROWNIES !!!!

Cette recette est superbe! car simple et rapide mais surtout tropppppppp bonne! J' ai enfin trouve la recette des Brownies bien fondant et moelleux. ps: Sur les photos les brownies venaient de sortir du four donc le chocolat était encore chaud, avant...

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Tags: brownies, brownies fondant, brownies noix

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18 janvier 2010

Brioche

J'ai refait la vraie brioche du boulanger (cf:categorie pains et viennoiseries), je vous la conseille vivement, c'est un vrai delice et inratable.

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Tags: brioche maison, brioche robot

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17 janvier 2010

Gateau moelleux aux amandes, orange, miel et craquant amande caramel

Ce gateau est ideal avec du the, c'est un gateau plein de saveurs et de senteurs. La recette est tres simple et rapide comme d'habitude! Je me suis inspiree d'une recette de ce site : http://sandrakavital.blogspot.com/2009/05/pur-gateau-aux-amandes-la-croute.html...

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Tags: gateau moelleux amande, miel, orange

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16 janvier 2010

Croquettes de poulet

Voici une recette tres simple que l'on peut realiser avec du blanc de poulet ou de dinde, ca ressemble beaucoup aux nuggets de poulet. pour la recette il vous faut des escalopes de poulet, la quantite dependra de vous. Un bouquet de coriandre, du sel,...

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Tags: beignet de poulet, nuggets, croquettes de poulet

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15 janvier 2010

Gateau a la fraise

Mon premier GROS gateau cremeux..... j'ai fait malheureusement une tite betise : j'ai utilise de la creme fraiche liquide light!!! J'ai appris plus tard que la creme light ne monte pas en chantilly! Alors le gateau est tres bon mais il aurait pu etre...

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Tags: coulis fraise, creme fraise, fraisier, gateau a la fraise, genoise

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8 janvier 2010

Fondant au chocolat, recette express

125 g de chocolat, 75 g de beurre, 3 oeufs, 90 g de sucre, 3 cuill. à s. rases de fécule (ou maïzena) Mélanger 125 g de chocolat fondu avec 75 g de beurre ramolli, y ajouter 3 oeufs entiers battus avec 125 g de sucre, puis, en dernier, 3 cuill. à s. rases...

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Tags: fondant au chocolat express

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29 décembre 2009

gateau moelleux, genre cake

Bonjour, une recette tres simple et rapide d un gateau moelleu et parfume, le top pr le gouter ou le pti dej. La recette : - 3 oeufs- 180 g sucre poudre- 10 cuillères soupe d'huile- 200g farine- 1 sachet de levure chimique- 10cl de lait- 1 sachet de sucre...

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Tags: cake pas gras, cake simple, gateau express, gateau moelleu

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12 décembre 2009

Muffins orange chocolat

J ai pris la même recette que celle des muffins aux citrons sauf que j ai remplace le citron par une orange et j ai mis 100gr de sucre au lieu de 120gr, puis j ai mis du chocolat noir que j ai râpé (environ 2 carreaux).

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Tags: muffins chocolat, muffins orange, muffins orange chocolat

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11 décembre 2009

un super blog : rdv aux mignardises

Je tenais a remercier mouni pour son site www.mignardises.fr , c est grace a ce site que je me suis lancee dans l aventure des blogs culinaire, elle m a beaucoup inspire. Ses recettes sont super, je vous invite a aller le visiter, que de bonnes choses...

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Tags: mignardise

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10 décembre 2009

Muffins moelleux au citron

voici une recette très simple et très rapide de muffins, ils sont moelleux a souhait, et l odeur dans la cuisine du pur bonheur. Sans plus tarder la recette : - 150gr de farine- 120gr de sucre- 120gr de beurre- 3 oeufs- 1 citron- 1 sachet de sucre vanille-...

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Tags: muffin moelleux, muffins, muffins citron

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29 octobre 2009

BD personnalisée, idée cadeau

Bonjour, je vous présente aujourd'hui une superbe idée cadeau pour noël!!!! vous pouvez commander ces BD originales dans ce site http://www.bdpersonnalisee.com/ J'en ai commandé déjà 3, effet de suprise et d'originalité garanti!!! Le secret du capitaine...

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Tags: BD, bd personnalisée, cadeau noël, idée cadeau

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16 octobre 2009

Tarte oignons express

Cette tarte est un pure délice!!!!!! simple et surtout TRES rapide à préparer !!! - 1 pâte feuilletée - 2 oignons - 1 tomate - du fromage ( mozzarela et gruyère rapé) - huile d'olive, sel, et herbes de provence. étaler votre pâte sur un moule à pizza,...

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Tags: mozzarella, tarte aux oignons, tarte express

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11 octobre 2009

Pancake

Voici une recette de délicieux pancake simple et rapide et tellement bon!!!! - 2 oeufs - 1 verre de sucre - 1/2 verre d'huile - 3 à 4 tasses de farine - 2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 3 verres de lait battre...

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Tags: crêpe américaine, pancake

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7 octobre 2009

Cordon bleu fait maison

Je vais vous donner ma recette personnelle des cordons bleus, c'est très simple, très rapide et CRO bon !!! - escalope de poulet (4 escalopes de poulet me donnent 9 cordons bleus)- jambon de dinde-fromage râpé ou en tranche (fromage fondu en tranche pour...

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Tags: cordon bleu, cordon bleu fait maison, jambon, poulet

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