Beignets libanais

CRO CRO BON!!!!

très facile et très rapide!! et un vrai délice......

recette de la pate :

300gr de farine levante

1/2cc de sel

2cs de beurre fondu ou d'huile

20cl d'eau

il suffit de mélanger tout les ingrédients, pétrir la pate quelques minutes, elle est bien souple, on la filme et on la met au frigo 30min-1h

pour la farce:

300gr de viande hachée ou poulet hache comme moi sur les photos

2gousses d'ail

2cs d'huile dolive

5 kiri (vous pouvez remplacer par le fromage de votre choix)

sel, poivre

il suffit de faire revenir l'ail écrasé dans l'huile dolive, rajouter la viande, saler et poivrer, faire cuire environ 10min, une fois la viande cuite, on retire du feu et on rajoute le fromage en mélangeant bien la farce

on étale la pate fincement (environ 3mm) et on découpe des ronds à lemporte piece, déposer un peu de farce et refermer en croissant en pinçant bien les rebords pour les souder

faites frire et dorer les beignets dans de l'huile bien chaude et servez les immédiatement (environ 4min par beignet).

merci mouni pr la recette.

Les enfants adorent.....

Vous pouvez les fourrer au poulet ou a la viande ou a ce que vous voulez.....

Vous pouvez les faire rond ou en demi-lune

Comments

[tchoupi]

J'attends la recette avec impatience!