26 décembre 2013
Meilleur cake aux noix et chocolat
la recette :
- 7 oeufs
- 200 gr de sucre en poudre
- 1 verre d'huile (20cl)
- 350 gr de farine
- jus d1 citron ou 1 orange
- 1 pincee de sel
- du chocolat quantite au choix
-des noix environ une bonne poignee + ou - selon gout.
Le secret c'est les 7 oeufs à température ambiante. Une pincée de sel, 200 gr de sucre semoule. Battre le tout avec un jus de citon/ oranges+ les zestes. Un verre d'huile, 2 Sachets levure chimique, une bonne poignée de noix et 350gr de farine. La pâte doit être aérée et légère pour que ça gonfle bien. (+ de gros morceaux de chocolat noir Poulain ou autre ). Cuire dans un four prechauffe a 180 degres. Il est pret quand il est dore.
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