750 grammes
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Crocraquant c'est cro bon
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8 mai 2011

Petits pains a l'harissa et olives noires.

Petits pains a l'harissa et olives noires.
il vous faut : 2 verres de lait 3verres de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 c a c de sel 2 c a s d'huile d'olive 2 c a c d'harissa herbes de pronvence 1 gousse d'ail 1 c a c de paprika mettre dans la machine a pain 2 verres de lait, 3 verres...
Posté par mime79 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits pains a l'harissa

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1 septembre 2009

Pains aux raisins .... nouveau défi

Pains aux raisins .... nouveau défi
bonjour, aujourd'hui je vous propose mon autre défi les pains aux raisins, pour la pâte j'ai pris la recette de la brioche ( ds mon blog) et j'ai mis de la crème pâtissière et des raisins secs, ensuite j'ai roule cette pâte comme un gâteau roule et j'ai...
Posté par mime79 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escargot,  pain aux raisins,  raisin sec

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31 août 2009

Les défis... mes croissants!!!

Les défis... mes croissants!!!
J'aime me lancer des défis culinaires, j'appelle défi toutes les recettes qui me paraissent très difficile ou irréalisable ( pr moi ). La réalisation des croissants est pour moi un grand défi, alors j'ai décide de me lancer dans l'aventure, mais hélas...
Posté par mime79 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolatine,  croissant,  croissant fait maison,  feuilleté

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29 août 2009

La vraie brioche du boulanger

La vraie brioche du boulanger
La vraie, la bonne ! Je l'ai enfin trouvé http://sandrakavital.blogspot.com/2006/07/la-vraie-brioche-du-boulanger.html pour ma part j'ai divisé la recette par 2, car sinon il y a trop de pâte. 1kg farine T45 ou gruau 40g levure fraîche ou 5cc levure sèche...
Posté par mime79 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  boulanger,  boulangerie,  mie filante

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28 août 2009

Pain arabe

Pain arabe
AHHHH je sais enfin faire le bon pain arabe!!!! tout chaud, tout bon et surtout cro craquant!!! je vous posterai la recette des que j'ai un moment.
Posté par mime79 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  pain arabe,  pain turque

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